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Maison d'Hôtes et de Vacances en Cévennes Méridionales 

Table d'Hôtes et Ateliers gourmands

La Cuisine 

Table d'Hôtes

            et

Ateliers de cuisine

Gourmande, raffinée, familiale...

Un biscuit moelleux sentant la fleur d’oranger, des repas de famille à n’en plus finir, une cuisine comme la scène d’un théâtre où se jouent tous les évènements de la vie…

Bienvenue à la Cuisine de la Villa de Labruguière Lacoste !

 

La table d'Hôtes à Canaules

Savourez une cuisine gourmande raffinée et familiale.

Découvrez les plats typiques du Languedoc-Roussillon qui respirent le soleil et la garrigue.  

Le menu de notre table d'Hôtes évolue au gré des saisons. 

Nous le proposons selon les soirées en formule végétarienne ou traditionnelle. 

Dans le petit village de Canaules profitez d'un dîner convivial en toute tranquillité, les repas sont pris à la belle étoile en terrasse ou sous la voute en pierre de la salle à manger. 

Diner végétarien 27 euros / personne

Diner traditionnel 32 euros / personne

Demi-tarif pour les enfants jusqu'à 11 ans

Il est conseillé de réserver votre table d'hôtes au plus tôt et au moins 2 jours à l'avance. Le même menu sera servi pour toute la tablée.

* Nous ne sommes actuellement pas autorisés à servir du vin lors des repas.

Exemple table d'hôtes Végétarienne

à 27 euros

Salade Catalane et sa vinaigrette piquante,

Lasagne de courgette, brousse et crème d'ail,

Fromage,

Tarte aux pommes du Vigan,

 

Infusion bio du jardin

Exemple table d'hôte Traditionnelle

à 32 euros

Moules de Bouzigues gratinées,

Epaule d'agneaux rôtie à l'ail, polenta crémeuse aux herbes de Provence,

Fromage,

Bras de Vénus de la Villa, fraises de Nîmes

et fleur d'oranger

 

Infusion bio du jardin

Les ateliers gourmands

Profitez de votre séjour pour découvrir des recettes sucrées régionales ou emblématiques de la pâtisserie française.

Je vous accueille dans ma cuisine pour des ateliers d'environs 2 heures pour préparer avec vous entremets, tartes, biscuits ou glaces... Nous dégusterons nos créations ensemble à l'heure du goûter accompagnées d'un thé ou d'un café.      

Ateliers de pâtisserie (2h)   :

1 personne 50 euros 

2 personnes 80 euros

Exemple d'atelier :

- Chouquettes, choux à la crème et éclairs au chocolat

- Tartes aux fruits, tarte aux fraises et tarte aux pommes

- Zezettes de Sète, Oreillettes, fougasse d'Aigues-Mortes

- Pithiviers et tarte Tatin

- ...

Devant tenir compte de ma disponibilité et de celle de la cuisine de la Villa, merci de faire votre demande au moins 2 jours à l'avance.

Cévennes, Occitanie, France | 

+33 6 68 81 77 84

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