Oenotourisme et dégustation de vin à Saint-Jean-de-Serres

Mis à jour : janv. 22


Chai du Domaine de l'Orviel à Saint-Jean-de-Serres

A moins de 5 minutes de notre chambre d'hôtes, à Saint-Jean-de-Serres

se trouve le domaine viticole le Domaine de l'Orviel que nous recommandons vivement.

Une cave viticole où j'aime prendre le temps de faire une petite visite en matinée. On y a plaisir à descendre dans la fraîcheur et le calme du chai pour une dégustation qui en serait presque privée... Vins complexes en bouche, aromatiques et travaillés dont on apprécie les différents crus aussi bien lors d'un diner comme à la table d'hôtes de la Villa par exemple que lors d'un apéro improvisé en terrasse avec amis et voyageurs.

Comble du luxe, on peut même se rendre jusqu'au vignoble à vélo tellement Saint-Jean-de-Serres est proche ...


Une région de viticulture aux paysages forgés par les vignobles...


En séjournant dans la région et parcourant le Languedoc-Roussillon, plus grande région viticole de France, vous ne pourrez que tomber sous le charme des coteaux ensoleillés s'étendant parfois à perte de vue et de leurs vignes aux feuilles découpées et éclatantes.

Les vignes ont modelé les paysages du Gard et encore aujourd'hui dictent la vie de nos campagnes. Cépages de Syrah, Grenache, Viognier mais également de Merlot, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay demandent beaucoup d'attention pour affirmer avec perfection leur caractère et attendent déjà presque impatiemment leur vendange...

Aux aletours de la Villa de Labruguière Lacoste s'étendent sur les coteaux argilo-calcaire les vignes des vignobles du Languedoc, des Cévennes, du Duché d'Uzès et à peine plus loin du renommé Pic Saint Loup...

Explorez, visitez, dégustez !


Un séjour dans le Gard et le Piémont Cévenol ne peut être complet qu'en partant à la découverte des vignobles alentours, en dégustant leurs nectars magiques : rouges, blancs, ou rosés que vignerons produisent avec tant de patience et d'exigence. Le tourisme œnologique et vinicole est au bout de chacun des petits chemins que vous emprunterez lors de votre séjour sur les terres authentiques du Languedoc-Roussillon...



Le Domaine de l'Orviel à Saint-Jean-de-Serres


Vigneron indépendant, Adrien Debaud vous accueille avec son équipe dans un très joli caveau à Saint-Jean-de-Serres. C'est pour nous à chaque fois un plaisir de le rencontrer et de discuter de ce métier de vigneron qui passionne cet agronome de formation. Faites-y un halte pour y découvrir une de ses bonnes bouteilles, la gamme de vin qu'il propose étant suffisamment large pour y trouver sa bouteille préférée. Nos favoris ? Il y a certainement dans la cave de la Villa de Labruguiere Lacoste quelques bouteilles de Garcon!, de Petit Verdot ou de La Peyreire... Mais prenez le temps de regardez, toucher, sentir... Je ne peux que vous le conseiller de participer (sur rendez-vous préalable et à partir de 6 personnes) à une des "Virées vigneronnes" qu'il organise fréquemment.

Au programme, visite des vignes et découverte des différents cépages du domaine, visite de la cave et du chai où sont élevés en barriques et futs de chênes les différents crus et bien sûr dégustation des vins du domaine... Adrien, qui prend vraiment le temps de vous recevoir étant également œnologue, dégustation passionnante et conviviale en perspective !

Se rendre au Domaine de l'Orviel depuis la Villa de Labruguiere Lacoste ?


En quittant notre chambre d'hôtes par la gauche, se rendre à Saint-Jean-de-Serres. Sortir du village direction Lédignan. Sur la droite au bout d'un chemin bordé d'oliviers, au lieu-dit du Mas Flavard, se trouve le caveau du domaine de L'Orviel.






Domaine de l'Orviel

21 Mas Flavard

30350 Saint Jean de Serres

www.domainedelorviel.com

04.66.92.08.68




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